Manzanas Caramelizadas

Lava y seca 6 manzanas de tamaño mediano. Quita los tallos e inserta un palo de madera en cada manzana.

Prepara una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o una estera de silicona.

En una cacerola a fuego medio-alto, derrite 1 taza de azúcar granulada, 1/2 taza de mantequilla sin sal y 1/2 taza de crema espesa. Revuelve continuamente hasta que la mezcla hierva y alcance una consistencia de caramelo.

Retira el caramelo del fuego y deja enfriar durante un par de minutos.

Sumerge cada manzana en el caramelo, dándole una vuelta suave para cubrirla de manera uniforme.

Permite que cualquier exceso de caramelo gotee de la manzana y luego colócala en la bandeja para hornear preparada.

Deja que las manzanas caramelizadas se enfríen y endurezcan durante al menos 30 minutos antes de servir.